Новый год – это время волшебства, семейных традиций и, конечно же, вкусной еды. Но что, если вы хотите порадовать своих гостей необычными блюдами? Мы собрали для вас несколько рецептов, которые обязательно удивят и порадуют всех на вашем новогоднем застолье.
1. Салат из морепродуктов с авокадо и грейпфрутом
Этот салат – настоящее произведение искусства. В нем сочетаются сладость грейпфрута, нежность авокадо и аромат морепродуктов. Для приготовления вам понадобится:
- 500 граммов кальмаров или креветок;
- 2 авокадо;
- 1 грейпфрут;
- 1 лук-шалот;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Кальмары или креветки нужно отварить до готовности, остудить и нарезать на кусочки. Грейпфрут очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки. Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать кубиками. Лук-шалот мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
2. Рулет из куриной грудки с грибами и шпинатом
Этот рулет – прекрасное блюдо для тех, кто хочет порадовать своих гостей не только вкусом, но и внешним видом. Для приготовления вам понадобится:
- 2 куринные грудки;
- 300 граммов шампиньонов;
- 200 граммов шпината;
- 1 лук-шалот;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 граммов твердого сыра;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Куринные грудки разрезать на тонкие ломтики и отбить до тонкости. Шампиньоны нарезать мелко, лук-шалот и чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Шпинат обжарить на сковороде до уменьшения объема. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
На каждый ломтик куриной грудки выложить немного обжаренных грибов, лука и чеснока, шпината и сыра. Свернуть рулет и закрепить зубочистками. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
3. Клюквенный глинтвейн
Новый год – это время, когда хочется согреться и насладиться ароматным напитком. Клюквенный глинтвейн – отличный выбор для тех, кто любит необычные вкусы. Для приготовления вам понадобится:
- 1 литр красного вина;
- 1 стакан клюквы;
- 2 палочки корицы;
- 4 гвоздики;
- 1 звезда аниса;
- 2 столовые ложки меда.
Все ингредиенты поместить в кастрюлю и довести до кипения на медленном огне. Оставить на огне еще на 5 минут, чтобы ароматы хорошо пропитались. Готовый глинтвейн можно украсить клюквой и корицей.
Надеемся, что эти необычные рецепты помогут вам порадовать своих гостей на новогоднем застолье. Приятного аппетита и счастливого Нового года! За "вкусным столом" приятно порадовать близкиз и друзей подарками, такими, например, как аксессуары New Wallet! Выбирайте на сайт по ссылке ниже:
Листая дальше, вы перейдёте на newwallet.ru